Annons

Annons

Annons

Coronaviruset

Lämnar framstående tjänst – och öppnar restaurang i Västerås: ”Ibland måste man även uppfylla drömmarna”

Hagit Copperfeldt stortrivdes som laboratorieansvarig på Cavidi (bioteknik) i Uppsala.
Men drömmen vägde tyngre.
Runt midsommar öppnar hon falafelrestaurangen Chiqpeas med sin familj i Västerås.
– Det saknas i den här staden, säger hon.

Text

Hagit Copperfeldt med sin dotter Ellinor i Saluhallen där nya falafelrestaurangen Chiqpeas ska öppna runt midsommar. Hela deras familj ska driva restaurangen tillsammans. Foto: Privat

Annons

Falafel och hummus gjord från grunden. Så lyder konceptet när Chiqpeas slår upp portarna i Saluhallen runt midsommar.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan