Annons
Vidare till vlt.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Hälsosam mat för aktiva gäster

Nyttigt behöver inte vara tråkigt. Men på Joe’s Corner har man gjort det lite för enkelt för sig.

JOE’S CORNER. Restaurangen delar lokal med gymmet Member 24. Fåtöljer och sittgrupper i ruffig loungestil står intill löpbanden där de hurtiga gymbesökare svettas. Och lunchatmosfären blir inte mysigare av att man äter till både träningsmusik på hög volym och juicecentrifugen som då och då skakar loss. Men personalen är trevlig och gör att vi känner oss välkomna.

Sallad, wrap, toast, juicer och proteinshakes för 45 till 79 kronor. Joe’s Corner satsar förstår på hälsosam mat för aktiva gäster.

Lunchkollen äter en torr grillad toast med kycklingfilé som serveras med lite sallad vid sidan av. Den vegetariska toasten med avokado, mozzarella, tomat och pesto har för litet fyllning så det är knappt att man blir mätt.

Vi smakar även både tonfisk- och kycklingwrapen, vars tunnbröd blivit svettigt och trist eftersom det gjorts i förväg och därmed dragit åt sig vätskan från keson.

Salladen komponerar man själv över disk med allt från pasta och skaldjur till falafel och skinka, och där basen består av en oproportionerligt stor hög isbergssallad.

Allt smakar helt okej men det är synd att Joe’s Corner inte vågar löpa linan ut vad gäller nyttig mat. Här finns nämligen inga överraskningar, inget som sticker ut.

Varför inte en toast med rökt lax och spenat i? En wrap med smarrig kikärtsröra till kycklingen? Eller bara något så enkelt som nyttiga chiafrön i salladsbaren?

Lunchkollen gillar däremot de fräscha juicerna med allt från citron, ingefära och äpple till jordgubb, mynta och blåbär, samt de olika proteinshakerna gjorda på naturligt vassleprotein och lättmjölk.