Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Premiär för Brasserie Stadsparken på lördag 

Snart ryker plasten på möblerna. På lördag är det dags att slå upp portarna till Västerås nya brasserie. 

Annons
Dora Nacsa och John Lund går igenom detaljer inför öppningen på lördag.

Köksmästare John Lund ser mycket fram emot att få visa västeråsarna vad man har jobbat med nu ett tag.

– Det känns jätteroligt. Jag har unga, duktiga människor omkring mig. Det känns bra. 

Brasserie Stadsparken kommer att ha öppet 362 dagar om året. Man vill vara en restaurang som riktar sig lika mycket till barnfamiljer, som till den som vill ta en drink i baren en lördag kväll.

Så här inför premiären är det många detaljer som ska falla på plats.

– Det är lite det som är tjusningen med att öppna något nytt. Det är en adrenalinkick, säger John.

En längre intervju med John Lund går att läsa i VLT nu på lördag. 

Mer läsning

Annons