Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Vi jobbar för mer klimatsmart mat

Annons

Matens betydelse för klimatutmaningen är stor. Den mat vi äter och slänger i Sverige ger upphov till växthusgasutsläpp som motsvarar ungefär 25 procent av de totala utsläppen per svensk och år.

Vi arbetar för att i våra skolor, förskolor och äldreboenden servera ekologisk och klimatsmart mat som är god och nyttig. I budgeten för 2013 fortsätter satsningen vi påbörjade 2011 som vi kallar Framtidens mat. Det handlar dels om att servera mer säsongsanpassad mat och minska på andelen kött.

Det handlar även om att arbeta för att minska andelen mat som slängs. Vi passar här på att gratulera Bjurhovdaskolan som nyss vann ett internationellt pris för sitt arbete med att minska matsvinnet.

Marléne Andersson (MP) ¿ordf Miljö- och konsumentnämnden, ¿Carin Lidman (S) ordf Äldrenämnden,

Har du något att säga?

Skriv en debattartikel.

Skriv debattartikel

Har du något att säga?

Skriv en debattartikel.

Skriv debattartikel

Mer läsning

Annons