Annons
Vidare till vlt.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Ovalen först med Svanenmärkning

Restaurang Ovalen på ACC blev första restaurangen i Västerås att bli Svanenmärkt.

Så nu blir de runt 175000 koppar kaffe som serveras under året ”gröna”, det vill säga ekologiskt kaffe.

För att bli Svanenmärkt måste restaurangen uppfylla en rad kriterier.

Det handlar om allt i från att minska energiförbrukningen, minska vattenanvändningen till att övervaka leverantörernas transporter och köra eco-driving med den egna bilen för catering.

– Med Svanencertifieringen kan vi visa våra gäster att vi arbetar aktivt med miljöfrågor, säger platschefen Meeri Jähresten.

Hittills är runt 35 restauranger i Sverige Svanen-märkta.