Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Butik prickas för slarv

Efter besök från Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen på Coop Konsum Stjärnan, på Bjurhovda, prickas nu butiken på ett antal punkter.

Annons

Inspektionen genomfördes oanmäld den 9 och 10 februari och resulterade i enstaka anmärkningar.

Temperaturkontroller av köldvaror och märkning av produkter anmärktes det på. ”Frysta revben” från KLS Ugglarps såldes, utan någon information om vilket djurslag köttet kom ifrån. Det gjordes inga regelbundna kontroller av temperaturer i kyl och frys.

– Vår stora frys, som det anmärktes på, ska vi få en loggmätare till, säger butikschef Pia Hajula. Resten av det som står i protokollet har vi åtgärdat. Det handlade inte om så jättestora anmärkningar det var grundläggande saker så som att vi behövde få kontroll på egenrutinerna, säger hon.

Stjärnan kommer dock att bli föremål för extra inspektioner framöver.

Mer läsning

Annons