Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nu blir det matlådor på Oxbackens servicehus

Nu får de boende på Oxbackens servicehus sin mat i lådor i stället för på tallrik – i alla fall de som inte äter i restaurangen utan får maten uppburen till sina lägenheter.

Annons

I lördags uppmärksammade en anhörig till en boende att maten numera serveras i låda istället för på tallrik och att kaffe inte längre serveras till måltiderna.

Enligt enhetschefen Stina Andersson är det en hygien- och kvalitetsfråga.

– Vi vill ha en enklare, säkrare och bättre hantering av maten. Det är inte så hygieniskt att gå med brickor genom korridorerna.

Kan man inte bära upp mjölk och kaffe vid sidan av?

– Vi hjälper gärna till att brygga kaffe hemma hos våra kunder, och vi har varit tydliga med att vi hjälper till att lägga upp maten på porslin till de som vill.

Ett 20-tal av de drygt 100 boende berörs.

Mer läsning

Annons