Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Ännu en asiatisk krog

Två Lingon och Blåbär blir snart Vita Elefanten. Ett par från Enköping tar över krogen Två Lingon och Blåbär.

Annons

My Tchou och Kenny Yap från Enköping är de nya krögarna på Två Lingon och Blåbär på Stora gatan 47 i Västerås.

De har sedan snart åtta år drivit restaurangen Vita Elefanten i Enköping och har nu bestämt sig för att även satsa i Västerås.

– Vi tycker att Västerås är en bra stad och tycker att det behövs en à la carte-restaurang med asiatisk mat. På kvällen kommer vi att ha en meny med mat från Kina, Malaysia och Thailand, säger My Tchou.

Även i Västerås blir namnet på krogen Vita Elefanten. My Tchou berättar att de på lunchen kommer att fortsätta med svensk husmanskost men kombinerat med asiatiska rätter.

– Vi kommer att fräscha upp lite i lokalerna men det blir ingen ombyggnad.

Ärendet om serveringstillstånd för krogen går upp till beslut i dag. My Tchou tror att de kommer att slå upp portarna till Vita Elefanten någon gång i slutet av månaden.

Mer läsning

Annons